鬍鬚張 (美食文化館)

鬍鬚張 (美食文化館)

分類	臺灣料理
地址	台北市大同區寧夏路62號
電話	02-2558-9489
營業時間	10:00-凌晨01:30
公休日
得獎記錄	100優質餐廳,101優質餐廳,102優質餐廳,103年度優質餐廳
店家簡介
「鬍鬚張魯肉飯」源自於民國49年，民生西路雙連市場的一個賣魯肉飯攤子。由於味道好、口味佳、真材實料帶來極佳的生意。創始人張炎泉先生長期忙碌，實在挪不出時間來整理他那和生意同樣茂盛的鬍子，久而久之，老顧客就暱稱他為「鬍鬚張」，自此「鬍鬚張」之名不脛而走，魯肉飯和鬍鬚張成了不可分別的註冊商標。從路邊攤到今天的「鬍鬚張美食文化館」，運用多店階段經營經驗，正式對外開放加盟，並通過ISO9001認證。 http://www.gourmettw.com/customer/restaurant.html